2013年03月21日
ブレッカー兄弟
日ごろから、you tubu を利用していて、よくこんな、映像がと思われる物が
投稿されてる。
今日は、たまたまブレッカー兄弟が、20年程前 cd で出した当時の
ステージ風景を映像で見る事が出来て、ついブログした。
不思議な感覚、まーあゆっくり、見てみるか。
2013年03月19日
2013年03月12日
久しぶりのチーズケーキ
先日、お客さんに「昔、よくチーズケーキ焼いていたのに」との、一言で
久しぶりに、スフレのチーズケーキをやきました。
焼き上がって、冷ましているのを見て
食べたいと三人、まだ冷めきっていないチーズケーキを食べてもらいました。
冷めた方が、味がなじむと思いったが・・・
それぞれ、好みやから
2013年03月02日
3月限定コーヒー
先月の限定コーヒー、マンデリンの個性的な香りが、どうも受け入れ無かったので、
早々に限定コーヒーの販売を終了して、お客さんに迷惑をかけました。
今月限定コーヒー、グァテマラ・コーヒー、を先程飲んで
春を待ち望んでいる、今の気ぶん
ソフトな香り・それに上品な甘いような酸味で、すーう と 飲み干し
自然と笑顔になった。
今月は、お客さんに喜んでもらえそう。
人間もコーヒーも、個性の 有無は難し ・・・。