2013年05月07日

ティピカ種コーヒー



コーヒー豆の種類では、アラビカ種が世界中多くの地域で、ほぼ100%近く栽培されいます。
他の品種で知る範囲では、 ロブスター種・ブルボン種 それに、先月のハイチコーヒー今月のコロンビアで

知った、ティピカ種のコーヒーです。
先月のハイチコーヒーでも、まろやかでボティーがしっかりしていて、美味しいと思ったが

今月のコロンビアは、ティピカ種の良さを、より増幅している。
改めて、コーヒーの世界は、奥が深いと思い知らされた。  


Posted by 珈琲しょうぶ at 12:05Comments(0)グルメ

2013年05月02日

5月限定コーヒー



5月限定コーヒーは、コロンビアコーヒーです。
先月、ハイチコーヒーと同じ、ティピカ種のコーヒーで味は、

ティピカコーヒーの品質の良さ(ソフトでまろやか)をフルに発揮しています。
ハイチも好評だったので、今月も期待できそう。  


Posted by 珈琲しょうぶ at 11:34Comments(0)グルメ