珈琲倶楽部しょうぶ

今年は、いつまでも暑く、湿度も高いままだったが、　やっと気温・湿度が低くなったので
久しぶりに、スモークの準備を始めた。

始めに、ベーコンから
来年の梅雨に入るまで、ボチボチ燻製をしていこか？  

今月は、ケニアAAマサイ・コーヒーです。
０５・８月以来、何度も限定コーヒーとして販売していますが、毎回好評です。

AAサイズ（スクリーン１７~１８）の完熟度の高いコーヒーですから
力強い香りに、強いボディーなので、甘味と苦味のバランスが取れています。

やっと、秋風が心地よくなってきた時季には、最適なコーヒーです。