珈琲倶楽部しょうぶ

暑い夏をむかえて、冷たいトマトソースのパスタを作りました。
テゾ―ロ（　１・４ｍｍ）とフレッシュなコラビータのオリーブオイルとで

新メニューです。
尚、今月の限定、ドミニカ・コーヒーは、工場長のコメントどうり
　「酸味をおさえ、甘味のあるコーヒー」に仕上がってます。  

今月、限定コーヒー　ドミニカ・ラミレスＡＡＡのコーヒーです。
ドミニカコーヒーは、今回で４度目ですが、ラミレス農園は初めてです。

工場長よりの一言「甘味のある酸味を引き出す焙煎方法をとっています。」との　ことです。
コロンビアの限定コーヒー　スティーブンスペシャル（一口目から、強い甘味を感じる）も、ひき続き販売中です。