珈琲倶楽部しょうぶ

今まで６年の間これで、２度目とは思わなかった。
以前のメキシコ・コーヒーは
　プルマ・ヒダルゴ種と特殊なコーヒー豆で、農園も

今回の、チアパス州「エスパーニャ農園」と異なるので
どのようなコーヒーかは、解りません。

一般的には、メキシコ～中南米にかけ、酸味が勝った味と思われます。
その酸味が、どの様なのか・・？で味がきまります。

販売は９月２日からです。
  

朝・晩いくぶん、暑さも真夏に比べ少しは、耐えられる今日この頃ですが
レタス等の葉物野菜の値が、高く成ってる。

天候の関係か、他に何か原因が有るのか知りませんが、
数々の物は、確かに高く成ってる。

嘆いていても仕方ないので
５０年のアート・ブレーキの様に、陽気にいこか・・・

  

今月限定コーヒー、オーストラリア・コーヒー
２回目仕入れたコーヒーも残り少なく、無く成り次第終了とさせていただきます。

珍しいオーストラリアのコーヒーと、味が酸・苦味に片寄らず、中庸で・ボディーが
しっかり、飲んだ感じ重厚で甘味が少し心地良く残るコーヒーでした。

限定コーヒーのリピーターが、今回多く嬉しかったが
泣き言を言えば、仕入れ値がハワイ・コナかブルーママウンテン№２と同じ程

だったので、複雑です。
  

昨日夕方、急に大雨とともに「ゴロゴロ」鳴った途端
インターンネットと電話が使え無くなった。

朝から復旧させてもらった。
今日は何軒工事に回らないか知らないが、「御苦労さん」です。

安全のシステムや、早期にトラブルを解決していただいて、感謝します。

  

昨日、義理の母が、乳がんの疑いが有ったので、家内が４年前お世話になった
和医大乳腺外科の尾浦先生を訪ねた。

４年ぶりなのに、覚えてくれていて
それに、満面の笑顔で話しかけてくれ、家内も全てを安心して託したが

私も付き添いでいって安心した。
今後はどのよう成るかは不明ですが、尾浦先生に託そうと思ってます。

　通院して、先生の笑顔を見に行くだけで、安心　する。

生死の淵で、笑顔で接してもらえるは、本当に有り難たい。



  

昨日は、女性客の多い一日でした。
特に６人グループの方々は、コーヒーに関し詳しく

様々なお話をさせてもらい、良い刺激を受け、夏バテ気味も
忘れてしまいました。

今後も、コーヒーに関して、知りえる事は尋ねて下さい。  

今年の夏は、３・４キロ痩せようとの思いも
なかなか、体重もお腹のまわりも

思うようにいかない。
それより、夏バテ気味で９月末まで続きそうな
この、暑さに身体が耐えられ・・・？

あぁー気が重い。  

今月限定コーヒー・オーストラリアコーヒー
今までオーストラリアで、コーヒー栽培されている事さえ知らなかった。

自分好みに、少し重い目に入れてみた
特徴の有る香りで、味は全体にしっかり・中庸・どちらと言えば、甘味・少し苦味

もう一杯飲みたかったが
なでか、仕入れ値が高いので、ううーーん 　我慢。