珈琲倶楽部しょうぶ

コーヒーゼリーの上にのせる、アイスクリームにコ―ヒ―味をきかせせる為
自家製コーヒーリキュールを使ってる。

今、使っているのは、約２０年前に作ったコーヒーリキュールで
１２年前に、作ったコーヒーリキュールの味をみたが

サントス・ニブラの凝縮した味は、充分あったが、まだ、アルコール臭いが、気にかかるので
今年はまだやめとこう。