珈琲倶楽部しょうぶ

今月は、タンザニア・コーヒーです。０５年５月月替わりで限定コーヒーをスタートした
最初が、タンザニア・モンデュール農園のコーヒーでした。

タンザニアといえば、「キリマンジャロ」　のイメージが浮かんで
さぞ、酸味の強いコーヒーか　と思いがちですが

アラビカ種の一般的なキリマンジャロで無くて
ティピカ種とブルボン種の配合種「ケント種」としての希少なコーヒーです。

芳醇な香りと濃厚なコクにしあがってます。