2012年05月18日

ささ身スモーク


ささみのスモーク、下処理に今回、日本酒に変え
赤ワインに変えてみた。

以前の日本酒でも悪くはなかったが、何がベストか解らないので
まぁー、色々やってみないと・・・

  


Posted by 珈琲しょうぶ at 13:08 │Comments(0) │グルメ
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