2011年06月14日

ゴウーヤのピクルス




先日、ゴウーヤのピクルスを作って、味見したところ
良い感じに、漬かってた。

ゴウーヤの特徴、苦味とピクルス(少し甘いめに、しました。)がマッチしてる。
緑の色も落ちていない、サラダにも使える。

サンドイッチの具に、使ってみたら自分は
イケル と思ったけど・・・。  


Posted by 珈琲しょうぶ at 11:04Comments(0)グルメ