珈琲倶楽部しょうぶ

当分、ササミ・モモの燻製だけに、特化して商品にします。
ベーコンはサンドイッチに使っていきます。

ブタのモモは、下処理中でまだ４日かかるので
スモークしたら・・・どうなるか解りません。