2010年12月07日

冬限定コーヒー

紹介するコーヒーは、本年で17回目
ブラジル・南ミナスバルジニア地区コーヒー品質コンクール
  本年度は2位のコーヒーですが、順位は1~5位まで有って、今までにも5位で有っても、味の違いはわかり ませんが、毎回、酸味、苦味のバランスが取れていて、ボディもしっかりしていっます。
コーヒーのネーミグが、マネコ・スペシャルと付けやれてますが、これは
20年前から、萩原珈琲のブラジルでの、テイスターとして、関わっておられたので、このネーミングに成ったときています。ちなみに
2・3程前に、ジョージアの缶コーヒーのコマーシャルをしていので、写真を使わしてもらいました。
  


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2010年12月07日

北風吹けばココアがぁー

今日、紹介する、ココアはオランダ製、ドロステココアです。
 クリーミーで、後味スッキリ、爽やかです。 ココアはどしても、飲んだ後、何か残る感じしますからねぇぇ。。。。。。。。。。。。。

  


Posted by 珈琲しょうぶ at 12:16Comments(0)